– MILLÉSIME 2019 –
Après quelques frayeurs dues aux gelées de printemps, l’été 2019 fut sec et ensoleillé.
Les pluies de septembre ont permis aux raisins d’optimiser leurs maturations.
Ce millésime est très expressif au nez avec des notes de fruits noirs. En bouche l’attaque est suave et dense qui nous réserve un milieu plein et concentré. La finale se dévoile par une très belle fraicheur et quelques notes légèrement toastées.
Tous nos vins sont faits avec la plus grande exigence. Nous sommes vignerons depuis 5 générations, nous travaillons en famille, à échelle humaine. La principale partie de nos vignes sont situées autour du château ou dans un rayon de moins de 5 km. Nos sols sont constitués en majorité de sables et de graves et nous les préservons en travaillant le plus naturellement possible : sans herbicides et sans engrais synthétique.
Nous vendangeons à la main et sélectionnons soigneusement les meilleurs raisins. Jour après jour, parcelle après parcelle, notre énergie et notre philosophie permettent de vous proposer des vins fins et d’une grande élégance.
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