Cuvée “Les Enfants de la Plaine” 2016

Carton de 6 bouteilles

Du fruit, du fruit et encore du fruit – 100% merlot

12,00

En stock

UGS : E16B Catégorie :

« Les Enfants de la Plaine » est une petite cuvée, plutôt confidentielle, que nous avons créée pour fêter nos retrouvailles au Château.
Le vin est conçu sans soufre pendant les vinifications ni élevage en barrique, toujours au profit du fruit. Il s’agissait pour nous d’exprimer, à côté de notre savoir-faire traditionnel, notre capacité à explorer et à proposer des choses nouvelles.

CÉPAGES

100% Merlot

PRODUCTION TOTALE

3200 bouteilles

VINIFICATION

Cuvaison de 20 jours environ avant écoulage, pigeages, pas d’ajout de souffre

Poids1.5 kg